Descripción del servicio:
Certicalidad SL les ofrece sus servicios como Entidad de Certificación acreditada por ENAC para la realización de los controles exigidos por el Pliego de Condiciones de la ETG Jamón Serrano en base al Reglamento CE 2419/1999. Estos controles abarcan toda la cadena de producción, desde la recepción de las piezas en sangre para su salazón hasta la comercialización de los productos curados obtenidos y son obligatorios para todo aquellos operadores que deseen poder usar la denominaciones de venta Jamón Serrano y el logotipo comunitario que lo ampara como una Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).
Ventajas de contratar a Certicalidad:
Certicalidad SL es una entidad de certificación con más de 18 años de experiencia en el sector agroalimentario, que se encuentra acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para este alcance (Nº Acreditación 51/C-PR060) y que cuenta con una extensa cartera de clientes a lo largo de toda España entre los que se encuentran algunas de las empresas líderes en el sector cárnico.
Nuestra vasta experiencia garantiza un conocimiento detallado y minucioso de todos los controles que se desarrollan en el sector cárnico, lo cual redunda en un beneficio para nuestros clientes a la hora de la implantación y mejora de su sistema de control y calidad y para el consumidor a la hora de tener la certeza de la conformidad de los productos que va a adquirir. Gracias a nuestra política de trato cercano y personalizado al cliente podemos presumir de un alto grado de satisfacción respecto a los resultados obtenidos tras la realización de las auditorías, consiguiendo una mejora continua en los procesos controlados.
Para obtener información detallada de nuestros servicios, cumplimente el ANEXO adjunto y envíelo a certicalidad@certicalidad.com
Lista de archivo de decarga:
- ANEXO A: CUESTIONARIO PARA OFERTA DE CERTIFICACION DE PRODUCTO ETG JAMON SERRANO
- ANEXO B: CUESTIONARIO DESCRIPTIVO DE LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS
- ANEXO C: OPERADORES ASOCIADOS
Si desea información sobre un suministrador o sobre el alcance de un certificado contacta con nosotros.
Si desea información relativa al apartado 4.6 de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17065:2012 (Quejas y reclamaciones, uso de la marca, etc…), contacta con nosotros.