Servicios

Dentro de nuestros ámbitos de trabajo Certicalidad SL se encuentra acreditada por La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para:

1. La realización de servicios de inspección (Norma UNE-EN 17020) según:
   • R.D. 04/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.
2. La realización de servicios de certificación de productos (Norma UNE-EN 17065) según:
   • R.D. 04/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos.
   • Pliego de condiciones de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano (Reglamento CE 2419/1999).

Y se encuentra autorizada por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural para la realización de auditorias de acuerdo al: R. D. 993/2014, de 28 de noviembre, por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación